Két hét a világ „hetedik legjobb éttermében”

2013. június 24. - MBTBD

Barhó Szabolcs (Borkonyha/Budapest) egy éve kapott OTP Klub ösztöndíjat továbbképzési célokra a Magyar Gasztronómiai Egyesület Hagyomány és Evolúció szakácsversenyén. Azóta eljutott Londonba, ahol Heston Blumenthal egyik éttermében dolgozott. Itt a beszámolója.

Tovább

Sárközi Ákos beszámolója

Felejthetetlen heteket töltöttem Portugália legjobb éttermében, a Vila Joyában. Ez az ország egyetlen 2 Michelin- csillagos étterme.A világ legszebb szállodáinak egyike, egyedülálló természeti adottságokkal: pálmafák, dús egzotikus növényzet, gyönyörű kék ég, az óceán... (Sárközi Ákos, az Alabárdos…

Tovább