Megmártózni a babokban

2015. július 13. - MBTBD

Fotó: Makrai Péter Dél-Magyarország A mohácsi csupros bab egyben köcsögös és sokác is, ez pusztán elnevezés kérdése. Lényege a gömbölyded (megfelelő belső ívvel rendelkező) cserépedény, ami egyik oldalról kapja a hőt. A melegség felfelé mozgat mindent, ettől kezdve a másik oldalon lefelé megy a…

Tovább