Magyar csapat győzött a tállyai BBQ-versenyen

2017. október 19. - MBTBD

A KGB átveszi az összesített első díját Ez volt az első pénzdíjas KCBS-verseny Magyarországon. A helyszín a tállyai Promenád park volt. A közönség szórakoztatását szolgáló fesztiválszínpad, sörcsapolás, Jack Daniels-kóstolás két lépéssel odébb, a 18. századi Maillot Kastély mellett kapott helyet,…

Tovább

Czifray III. – hallevesek receptjei – folyami rákerőleves

Tartós trend, hogy európai és amerikai szakácsok távol-keleti konyhakultúrákból merítenek ihletet. Ez Magyarországot is elérte, több konyhán folynak érdekes kísérletek. Csupán néhány példa: Ádám Csaba csöpögtetett hallevese ponytszasimivel, Huszár Krisztián vietnami gulyása, Takács Lajos…

Tovább

Halászlé-reformáció Érsekcsanádon

A Magyar Gasztronómiai Egyesület idei halászlétúráján, az érsekcsanádi Rév csárdában halgasztronómia-történelmi fordulat tanúi lehettek a résztvevők. A bogrács-vallásháború új szakaszba ért, több halászlédogma is megdőlt.

Tovább