Itt a „tankönyv” – nem csak hivatásosoknak

2016. augusztus 21. - MBTBD

Az első átfogó konyhatechnológiai kézikönyv magyar nyelven Megjelent A főzés tudománya, a francia La cuisine professionnelle magyar változata. Kiadja a Magyar Gasztronómiai Egyesület a Nemzetgazdasági Minisztérium támogatásával.

Tovább

Czifray - a hivatásosok eredményei

Köszönjük a pályázóknak a részvételt és a sok munkát. Horváth Szilveszternek jobbulást kívánunk (műtétje miatt nem tudott megjelenni a selejtezőn.) A Czifray-verseny további fordulóira tizenegyen jutottak tovább, név szerint a következők (abc-sorrendben) (A versenyen késuzült fotókért köszönet…

Tovább