III. Czifray – az I. forduló haltányérjai

2017. április 14. - MBTBD

Retekvágás (fotó: Bakcsy Árpád) Az első forduló első témája: fűszerpaprika nélküli halleves édesvízi halból. Bemutatjuk a tizenhárom versenyző ételeit.

Tovább

Halászlé-reformáció Érsekcsanádon

A Magyar Gasztronómiai Egyesület idei halászlétúráján, az érsekcsanádi Rév csárdában halgasztronómia-történelmi fordulat tanúi lehettek a résztvevők. A bogrács-vallásháború új szakaszba ért, több halászlédogma is megdőlt.

Tovább