Gault&Millau Magyarország 2017 – képriport a díjkiosztóról

2016. november 19. - MBTBD

A helyszín: Larus Étterem és Konferenciaközpont A Gault&Millau Magyarország 2017 megjelenésekor nyolc kitüntetést adtak át.

Tovább

Kovácsy Tibor emlékére

Szeretettel emlékezünk Kovácsy Tibor barátunkra (1951–2015), akinek kedvenc étele valaha a bigos volt, ahogyan azt Molnár Tamás csinálta Münchenben (savanyú és édes káposzta, tokaji szamorodni, polnischi kolbász, marha, pácolt sertéstarja, füstölt kacsacomb, kevés alma és aszalt szilva). Tibi hat…

Tovább

Ferenc József hurkájától az operáig

Fotó: Bakcsy Árpád A Gault&Millau Magyarország 2015 kalauz díjkiosztójára a pezsgőket a Törley cég és a Kreinbacher borászat hozta, a cateringet az Alabárdos étterem szervezte. További aktív résztvevők: Mogyorósi Gábor (Lacikonyha), Takács Lajos (Lacipecsenye), Várvizi Péter (Larus), Vomberg…

Tovább

Mozgóképriport a Gault&Millau Magyarország kalauz díjátadó gálájáról

Az esemény díszvendége Eckart Witzigmann, az évszázad szakácsa volt, akinek Pongrácz Antal OTP-alelnök és Molnár B. Tamás, a Magyar Gasztronómiai Egyesület alapítója adta át az MGE Hagyomány és Evolúció díját. A gála háziasszonya Novodomszky Éva.

Tovább

Tíz kicsi börger – A Gault&Millau nagy hamburgertesztje

Kitört a pesti börgerláz, minden őrült börgert ráz. "Világuralomra törő magyar hamburgerről" írnak, hamburgerbuszok szereznek országos hírnevet, rajongótáborok alakulnak, még neves éttermek is ringbe szállnak, szárnyalnak a szuperlatívuszok.

Tovább