Gault&Millau Magyarország 2017 – képriport a díjkiosztóról

2016. november 19. - MBTBD

A helyszín: Larus Étterem és Konferenciaközpont A Gault&Millau Magyarország 2017 megjelenésekor nyolc kitüntetést adtak át.

Tovább

Ferenc József hurkájától az operáig

Fotó: Bakcsy Árpád A Gault&Millau Magyarország 2015 kalauz díjkiosztójára a pezsgőket a Törley cég és a Kreinbacher borászat hozta, a cateringet az Alabárdos étterem szervezte. További aktív résztvevők: Mogyorósi Gábor (Lacikonyha), Takács Lajos (Lacipecsenye), Várvizi Péter (Larus), Vomberg…

Tovább

Mozgóképriport a Gault&Millau Magyarország kalauz díjátadó gálájáról

Az esemény díszvendége Eckart Witzigmann, az évszázad szakácsa volt, akinek Pongrácz Antal OTP-alelnök és Molnár B. Tamás, a Magyar Gasztronómiai Egyesület alapítója adta át az MGE Hagyomány és Evolúció díját. A gála háziasszonya Novodomszky Éva.

Tovább

Megjelent az Alexandra-kalauz

A harmadik Alexandra kalauz már angol nyelvű összefoglalókkal jelent meg, és több mint háromszáz étterem részletes leírásával. 2010. május 27-én mutattuk be a közönségnek. A bemutató az Alexandra Könyvesházban, a Párizsi Nagyáruház Lotz termében volt, a tavalyi díjazott Bíró Lajos (Bock Bisztró)…

Tovább

Tíz éven belül...?

Az Alexandránál megjelent Étterem- és borkalauz az első olyan kalauz, amely nem „magyar” pontokat használ. Szándéka szerint megpróbálja az éttermeket nemzetközi koordináta- rendszerbe helyezni. A kontrolltesztelők egyike Christian Meyer, az elzászi születésű szakács, aki több mint húsz éven át volt…

Tovább

Megjelent az étteremkalauz

Első gasztronómiai cikkünk Magyarországon 2000-ben jelent meg, címe: Lesz-e új magyar gasztonómia? Mottója: „Világszínvonalat lehet hazudni, de csinálni nehéz." (Kocsis Zoltán, ATV 2000. július 16.) Írásainkban ettől kezdve többször hivatkoztunk nemzetközi étteremkalauzokra, részletesen ismertettük…

Tovább