Szolgálati közlemény

2012. december 21. - MBTBD

bdor_2012_szellur_talal_3915_1.jpg(Bakcsy Árpád fotóján Széll Tamás tálal a brüsszeli európai selejtezőn)

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete csoportos utat szervez 2013 januárjában a Bocuse d'Or szakácsversenyre, melynek lyoni döntőjébe először került be magyar szakács. Versenyzőnk Széll Tamás (Onyx étterem), a Magyar Gasztronómiai Egyesület Hagyomány és Evolúció versenyének kétszeres győztese. A magyar csapat elnöke Bíró Lajos (Bock bisztró), a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke. A versenyzőt a boxban Garai Ádám fiatal szakács ("commis") segíti, a boxon kívülről Hamvas Zoltán "coach" támogatja.

mvi-logo.jpglyon_1.jpglyon_2.jpglyon_3.gif

A bejegyzés trackback címe:

https://magyargasztronomiaiegyesulet.blog.hu/api/trackback/id/tr4614231825

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.